關於周氏泡菜

府城伴手禮 顛覆泡菜新味覺-周氏醬鮮泡菜 現今飲食文化中，美味與健康已經是缺一不可的基礎要件。不管是泡菜或者是小菜，我們都秉持吃的安心，吃的健康原則，用天然食材的特性搭配不同風情的醬料，在醃漬、風味、酸甜、香辣中帶給您不同的好滋味，挑動味蕾新觸感，使您的生活更能充滿情趣與活力。 我們用最誠摯的心研發出特製風味小菜，讓小菜不但能單吃以外，更能變化搭配料理。採用四季時蔬，開發素材特色，提高醃漬品的附加價值，您不但不用害怕吃入過量的化學調味料，更能輕鬆吃進豐富的纖維素，豐富您的美食生活和促進身體健康喔～位在台南市東安路上的周氏泡菜，店內泡菜跳脫傳統酸甜的台式泡菜，與流行風潮的韓式泡菜，製作出顛覆舊有印象的創意泡菜，並藉著五星級飯店主廚周國治先生精湛的手藝與獨家特調的醃醬，將私房小菜重新詮釋，完成了獨具特色風味的泡菜及小菜。 　另外周氏泡菜特製的風味小菜，讓小菜不但能單吃，更能加入多種創意，以多變化的面貌搭配各式料理。泡菜、小菜都是採用四季時蔬，開發素材特色，提高醃漬品的附加價值，並且完全不添加人工色素、防腐劑，讓您輕鬆吃得美味無負擔，豐富您的美食味蕾。 店家資訊 ◎聯絡電話：０６－２００２６９１ ◎營業時間.：１１：００～２１：３０（每週一公休） ◎泡菜種類介紹（詳細資訊請上周氏泡菜官方網站） 【風味系列】紅麴蘿蔔、百香青木瓜、辣味海帶芽 【極品系列】嗆辣雪裡紅、梅漬黃金蜆、清香海蜇絲 【香辣系列】香辣菜心、香辣泡菜、韮香豆角花生、香辣榨菜、香辣高麗菜 ※提供宅配服務 ◎交通指南： ．台南火車站→大學路→林森路三段→東寧路→東安路258號，即可抵達。 ．仁德交流道→中山路→東門路三段→中華東路二段→東寧路→東安路258號，即可抵達。 ◎ＧＰＳ衛星定位：Ｅ１２０‧２０９１５１　Ｎ２２‧９９３４０９ 營業地址：台南市東區東安路258號 營業電話：06-2626157、0929159729 傳真號碼：06-2003185 店家